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作为“2016中拉文化交流年”和第十届阿卡普尔科中国船国际艺术节中国主宾国的重要活动之一，由墨西哥中国文化中心与中国烹饪协会合作举办的“源味中国”——中国美食走进墨西哥活动于10月22—26日在阿卡普尔科市举行。
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2016年适逢中拉文化交流年，中国和墨西哥两国之间文化交流活动丰富多姿，精彩纷呈。阿卡普尔科是墨西哥著名的港口城市，每年举办的“中国船艺术节”是墨西哥极富盛名的大型文化活动之一，今年特别邀请中国担任主宾国。
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跨越数百年的时空，当地时间22日开幕的第十届“阿卡普尔科中国船艺术节”，再一次把京剧、甲骨文、漆艺、茶艺等绚烂丰富的中国文化带到阿卡普尔科。
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10月25日上午，“跨越时空的对话——纪念汤显祖、塞万提斯和莎士比亚逝世400周年展”在墨西哥阿卡普尔科的圣迪耶戈博物馆举行。
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10月22日，在墨西哥阿卡普尔科，贵州京剧院演员在“阿卡普尔科中国船艺术节”开幕式上表演《魔侠吉诃德》。当晚，第十届“阿卡普尔科中国船艺术节”开幕。
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中国的漆艺曾在古代“丝绸之路”上华丽绽放，漆艺术的流传之路，既是一条传播传统文化的海上丝绸之路，更是一条连接古今、传承与弘扬中华文明的复兴之路。
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2016年“第十届阿卡普尔科中国船艺术节” 在由贵州京剧院带来的精彩演出《魔侠吉诃德》中正式开幕。开幕式所在的圣迭戈历史博物馆高朋满座，通过京剧呈现的《魔侠吉诃德》博得满堂喝彩。
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2016年适逢“中拉文化交流年”与“船节”创办10周年纪念，驻墨西哥使馆与墨西哥中国文化中心将在此框架内，与阿卡普尔科市政府、文化局及“船节”组委会合作举办2016“ 阿卡普尔科中国船艺术节——中国主宾国活动”，内容涵盖展览、工作坊、讲座、演出、美食品鉴等一系列丰富多彩的文化活动，以期进一步扩大中国文化在墨的影响力、巩固两国间的传统友谊、深化中墨全面战略合作伙伴关系的人文内涵。
